Inauguracja pracy Polsko-Islandzkiej Izby Handlowej (Pólsk-ĺslenska Viðskiptaráðið) miała miejsce 12 listopada 2019 r. w Ambasadzie RP w Reykjaviku. Izba zajmuje się ona m.in.:

• organizowaniem spotkań i konferencji dotyczących wspólnych spraw Islandii oraz Polski,
• organizowaniem dwustronnych wizyt przedstawicieli podmiotów gospodarczych obu krajów,
• reprezentowaniem związanych z handlem interesów członków Izby wobec władz polskich i islandzkich,
• udzielaniem informacji na temat kontaktów biznesowych, pomocą w ich nawiązywaniu oraz rozpowszechnianiem informacji związanych z prowadzeniem interesów w obu krajach

Spotkanie „Made in Poland" zainspirowali przedstawiciele biura Iceland Chamber of Commerce (ICC), które stanowi filar 16 bilateralnych izb handlowych w Islandii. Było ono jednym z serii dwustronnych networkingowych eventów (np. „Made in France") nadzorowanych przez ICC. Przedstawiciele biura podkreślili, że polskie spotkanie cieszyło się nadspodziewanie wysoką frekwencją dzięki współpracy organizacyjnej Ambasady RP w Reykjavíku, a liczny udział Polaków w spotkaniu zdecydowanie przerósł oczekiwania.

Na spotkanie zarejestrowało się blisko 50 przedstawicieli firm: właścicieli sklepów (m.in. wielobranżowych, odzieżowych, meblowych, kosmetycznych, plastycznych), restauratorów, producentów artykułów spożywczych, twórców start-upów, reprezentantów branży kreatywnej (grafików, projektantów, stylistów, fotografów, malarzy) i mediów.

Wydarzenie otworzyła przemowa Kierownika Placówki Aleksandra Kropiwnickiego, który powitał uczestników spotkania i podkreślił, że Ambasada RP w Reykjavíku sprzyja współpracy polsko-islandzkich przedsiębiorców. Nowo wybrany prezes Izby, Ketill Magnússon, podziękował uczestnikom za przybycie i podkreślił, że tak liczna reprezentacja biznesu obu państw dobrze wróży pogłębieniu relacji biznesowych. Następnie odbyła się część panelowa, a na zakończenie spotkanie networkingowe, 
które stanowiło okazję do budowania relacji biznesowych, gdzie przedsiębiorcy mogli nawiązać kontakty, wymienić się inspiracjami i know-how.