Wydarzenie otworzył ambasador Piotr Wilczek, który w swoim przemówieniu zwrócił uwagę na wyjątkowe walory polskich win w porównaniu z tymi powszechnie dostępnymi: choć polskie wina nie cieszą się jeszcze powszechnym uznaniem wśród szerszego grona amatorów tego trunku, to właśnie ten element nowości czyni je jeszcze bardziej intrygującym wyborem.

Polska uprawa winorośli sięgająca X wieku wciąż pozostaje względnie nieodkryta przez znaczących graczy na rynku winiarskim, choć właściwie każdy polski region może się poszczycić winnicami. Krajowe wina mają znaczny potencjał na rynkach zagranicznych, szczególnie biorąc pod uwagę bogatą wiedzę winiarzy i ich innowacyjne podejście do produktu.

Według danych udostępnionych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w 2024 roku sprzedaż trunków w Polsce będzie prowadzona przez ponad 470 winiarni, współpracującymi z ponad 600 uprawami winorośli.